Tavuk eti ve yumurta üretimi arttı
Sofraların en önemli protein kaynaklarından tavuk ürünleri ağustosta arttı. Tavuk eti üretimindeki artış yüzde 3,7 olurken yumurta üretimi yüzde 20’ye yakın arttı.
Türkiye İstatistik Kurumu Kümes Hayvancılığı Üretimi, Ağustos 2026 verileri yayımlandı. Tavuk eti üretimi 237 bin 749 ton, tavuk yumurtası üretimi 2,04 milyar adet olarak gerçekleşti
Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,4 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,6 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 3,7 arttı. Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,8 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,4 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 1,4 arttı.
Bir önceki ay 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi Ağustos ayında yüzde 5,6 oranında azalarak 237 bin 749 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 904 milyon 42 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ağustos ayında yüzde 7,1 oranında artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adet oldu.