Denizli’de bayram öncesi şekerleme ve tatlılara sıkı denetim

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerini sıklaştırdı. İl ve ilçe müdürlüklerinde görevli kontrol ekipleri, bayramın vazgeçilmez lezzetleri olan şekerleme, çikolata, tatlı ve pastacılık ürünlerinin üretim ve satış noktalarında kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor.
Denetimlerin, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla yürütüldüğü belirtildi. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin üretimden satışa kadar tüm süreçleri inceleniyor.
Ekipler tarafından yapılan denetimlerde özellikle işletmelerin hijyen ve üretim koşulları, ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket ve içerik bilgileri ile muhafaza ve depolama şartları titizlikle kontrol ediliyor.
Yetkililer, yapılan denetimlerle bayram sofralarına ulaşan şekerleme, çikolata, tatlı ve pastacılık ürünlerinin sağlıklı, güvenilir ve mevzuata uygun şekilde tüketicilere sunulmasının amaçlandığını belirterek, vatandaşların da alışveriş yaparken ürünlerin etiket ve son tüketim tarihlerini kontrol etmeleri konusunda dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı.